Văn hóa ẩm thực của người Hà Nội

Thăng Long - Hà Nội là nơi hội tụ của bốn phương, là nơi kết tinh những tinh hoa của đất nước. Trải qua hơn một nghìn năm lịch sử, người Hà Nội đã tạo dựng một nền văn hóa to lớn cho Việt Nam. Tiêu biểu trong đó là sự thanh lịch, tao nhã, sang trọng toát lên từ lời nói, dáng đi, cách ăn của người Hà Nội